elmalı kurabiyem afiyet olsun

3 elma rendele, kavur
içine 1 sb şeker yada 1kase pekmez dök ben pekmez döktüm
çekilmiş ceviz ve tarçın ekle
5-20 dk kavur, soğut

Sancaktar Taş Fırın Cafe

Rutin kontrol için gittiğimiz hastaneden dönerken sancaktar taş fırına uğradık. Sancaktar burada bir kaç tane şubeye sahip. Hepsinde farklı konsept ağırlıkta. Kimisi ekmek fırını kimisi cafe, kimisinde de kahvaltı vs ağırlıkta. Ve çok güzel, taze ürünler satılıyor. 

Biz İngiliz keki sipariş verdik. Yanına da nescafe, oh misss :)

İki İngiliz keki İki nescafe: 9 tl gayet uygun fiyatlar :)

Gidiniz efendim :)

J'adore Cafe Taksim

J'adore Cafe, üniversitede iken arkadaşlarla keşfettiğimiz bir cafeydi. Yıllardır tekrar gelmeyi istiyordum fakat bir türlü fırsatım olmadı.
Dün yalvar yakar Hüseyin'i kandırdım. Neymiş efendim çikolata kilo aldırırmış :)
Gittiğimizde her zamanki gibi doluydu, zaten ufacık bir yer. Ama bir o kadar da şirin, sımsıcak.
Masa boşalması için bir beş dakika bekledik aşağıda. Bu arada paskalya çikolatalarına göz attım ben de.

Masa boşaldı ve cam kenarına kurulduk.
Ben önceki gittiğimde vanilyalı sıcak çikolata sipariş etmiştim. Bu sefer karamellisini tercih ettim. Ve içerken resmen kendimden geçtim :)

Tabi bu arada Hüseyin kilo alacaksın falan diye şaka yapmaya devam etti :) Umurumda bile değildi kilo almak o kadar lezzetliydi :)
Mutlaka ama mutlaka gidin derim :)
Yer tarif: Galatasaray lisesinin az altında sol tarafta ara sokakta :)

Bu da sıcak çikolata bittikten sonraki üzgünlüğüm :)

balkabağı çorbası

aylin'in çorbalarına eklemek için evde hep balkabağı bulunur ve ben her hafta balkabağı tatlısı yapmaktan sıkıldım açıkçası ve evde günlerdir pişirilmeyi bekleyen balkabağını farklı şekilde değerlendirmeye karar verdim.

malzemeler

balkabağı

patates

havuç

soğan

baharat 

* malzemeleri küp doğra kaynat, yumuşayınca blendırdan geçir. pişirmeye devam et. et suyu ekle, indirmeye yakın yağda istediğiniz baharatları ve tuzu ekleyip hafif yağda kızdırıp ekleyin

çorbanın tadı harika oluyor :) 

en büyük hayalim gezmek, gezmek ve GEZMEKKKK!!

         bir çok gezgin var blog listemde ve facebook arkadaş listemde.. onların gezi yazılarını okudukça kendimi görünmez kelepçelerle zincirlenmiş gibi hissediyorum.. ahh diyorum bir fırsatım olsa da başa sarsam hayatımı, daha çok gezsem daha çok yer görmüş olsam.. hiç bir yer gezmedim değil.. ama bendeki bu gezme merakı gözü doymayan bir canavar gibi beni sürekli gezmeye acıktırıyor, hep daha fazla gez, daha fazla yer gör, daha fazla insan tanı..

   geçenlerde eniştem bir soru sordu bana: baldız ne bu sendeki gezme merakı??? bilmem dedim hep gezmek istiyorum. bir şeylerden kaçmak mı istiyorsun? dedi, o da değil dedim, ve klasik yerleşik hayata geçmiş insanların rahat tavrıyla, BÜYÜ ARTIK dedi bana :) büyümek kök salmaksa bir yerlere bir daha düşünmek istiyorum ben bu büyüme olayını.. bırakın küçük kalayım, rüzgardaki yaprak misali ordan oraya savrulayım, nerde akşaaam orda sabah!! ohhh misss!!! 

havuç rüyası

3-4havuç dilimle kaynat rondodan geçir
1.5 sb şeker
2 yk nişasta
yarım limon suyu koyup az daha pişir
vanilya ekle
1 pkt kedidili bisküviyi süt yada meyve suyuyla ıslat kaba diz üstüne havuçlu karışımdan koy. en üste hindistan cevizi serp

cocostar

3 sb hindistan cevizi
1 sb pudra şekeri
1 sb süt tozu
1 pkt krema karıştır -- 45 dk dolapta beklet
2 pkt bitter çikolata- benmari üsulu erit hindistan cevizinin üstüne dök.